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Suchwörter:

Komkommer-venkel salade
Kategorie: Salat	Hits: 19814
Typisches Rezept von: Niederlande	Sprache: Holländisch
Fertig in: 15 Minuten	Portionen: 5 Personen
Beschreibung: Deze salade wordt gemaakt d.m.v. komkommer, venkel, yoghurt en geitenkaas.

Bestandteile: 1 Komkommer 2 venkels 1 zakje geraspte geitenkaas 1 bakje biogarde (of 500 ml. naturel yoghurt naar eigen keuze) een beetje munt zout peper

Zubereitungsweise: Snij de komkommer in stukjes; niet in plakjes! Haal de toppen van de venkel af. Snij het in kleine stukjes en kook het 10 min. Giet het af en doe het samen met de komkommer in een schaal. Doe de yoghurt erbij en strooi de kaas erover heen of roer het erdoor heen. Voeg wat munt toe, en doe naar eigen smaak er nog wat zout en peper bij.