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Parole chiave:

Bunter salat mit lachs
Categoria : Insalata	Hits: 7573
Ricetta tipica dalla: Germania	Idioma: Germano
Preparato in: 40 minuti	Parti: 4 persone

Ingredienti: 800 g. kleine Kartoffeln 3 kleine rotschalig Äpfel 6 Frühlingszwiebeln 150 g. Naturjoghurt 50 g. leichte Mayonnaise Salz bunter,grob geschroteter Pfeffer 3 El Apfelessig, Zucker 200 g. Räucherlachs 4 Scheiben Knäckebrot

Preparazione: 1. Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale garen. Dann pellenund in Scheiben schneiden. Die äpfel waschen, vierteln, entkernen. Die Äpfel in sehr dünne Spalten schneiden, Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. 2.Joghurt mit Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer Apfelessing und Zucker würzen, Kartoffeln mit Apfelspalten, Zwiebeln und dem Dressing mischen. Mit den Gewürzen nochmals abschmecken. 3. Den Lachs in Streifen schneiden. Das Knäckebrot in Stucke brechen. Beides auf den Salat anrichten und servieren.