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Plats et recettes typiques de l'Europe FranceFlammekueche

Flammekueche Plats et recettes typiques de l'Europe France
Catégorie: Pâtes Hits: 10606
Recette typique de: France Langage: Français
Préparer en: 25 minutes Portions: 4 personnes

Ingrédients:
400 g de pâte à pizza
200 g de crème épaisse
200 g de fromage blanc
150 g de lardons fumés
4 oignons
muscade
sel, poivre
Préparation:
Mélanger la crème et le fromage blanc. Assaisonner avec la muscade, du sel et du poivre.
Couper les oignons très finement et les faire précuire quelques minutes au micro-ondes.
Répartir la pâte en 4. Sur une plaque de four, étaler très finement la pâte à pizza puis recouvrir le fond avec le mélange crème-fromage blanc. Préchauffer le four à fond, parsemer d'oignons et de lardons.
Faire cuir pendant 10 à 15 minutes. La crème doit à peine commencer à roussir et la pâte commencer à griller sur les bords.
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