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Plats et recettes typiques de l'Europe Pays-BasKomkommer-venkel salade

Komkommer-venkel salade Plats et recettes typiques de l'Europe Pays-Bas
Catégorie: Salade Hits: 19814
Recette typique de: Pays-Bas Langage: Hollandais
Préparer en: 15 minutes Portions: 5 personnes

Description:
Deze salade wordt gemaakt d.m.v. komkommer, venkel, yoghurt en geitenkaas.

Ingrédients:
1 Komkommer
2 venkels
1 zakje geraspte geitenkaas
1 bakje biogarde (of 500 ml. naturel yoghurt naar eigen keuze)
een beetje munt
zout
peper		 Préparation:
Snij de komkommer in stukjes; niet in plakjes! Haal de toppen van de venkel af. Snij het in kleine stukjes en kook het 10 min. Giet het af en doe het samen met de komkommer in een schaal. Doe de yoghurt erbij en strooi de kaas erover heen of roer het erdoor heen. Voeg wat munt toe, en doe naar eigen smaak er nog wat zout en peper bij.
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