Si è ora in Food & Ricette pagina. Questo internazionale gratis ricetta base dati è fatta da e per i nostri visitatori. Apprezziamo il vostro aiuto per mantenere le ricette e quindi abbiamo avuto sempre in mente: se si utilizza una ricetta dal nostro sito, sarebbe bello se si inserisce una delle vostre ricette indietro. È possibile scrivere in ogni lingua e può essere ogni ricetta che ti piace. Vai alla ricetta aggiungere modulo per inviare la tua ricetta. Grazie!

Cerca ricette (en total 2022)
Categoria :
Idioma:
Ricetta tipica dalla:
Parole chiave:

Piatti e ricette tipici provenienti da SpagnaBacalao con crema de patatas

Bacalao con crema de patatas Piatti e ricette tipici provenienti da Spagna
Categoria : Pesce Hits: 5556
Ricetta tipica dalla: Spagna Idioma: Spagnola
Preparato in: 20 minuti Parti: 4 persone

Ingredienti:
4 lomos de bacalao de 150 gr.
1 cebolleta
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 patata
2 dl. de fumet de pescado
2 cucharadas soperas de perejil picado
Aceite de oliva virgen extra y sal		 Preparazione:
Poner una cazuela pequeña a fuego lento con un chorretón de aceite, la cebolleta y los dientes de ajo, ambos ingredientes finamente picados. In-mediatamente, agregar el pimiento verde en trozos; dejar hacer pausadamente y tapado hasta que esté empezando a tomar color.
En ese momento, se espolvorea una cucharada de perejil, se incorpora la patata pelada y troceada, se moja con el fumet de pescados, se sala y se deja cocer unos doce minutos.
Triturar con una batidora, montando con un poco de aceite y el resto del perejil. Poner en una sartén pequeña dos dedos de aceite.
A 70 grados se introducen los lomos, que se mantendrán 7 minutos, sin que hiervan.
Selezionare una categoria
| Anti allergico | Bambini | Barbecue | Bevanda | Cacciagione/pollame | Carne | Colazione | Dessert | Dieta | Insalata | Minestra | Natale | Pasqua | Pasta | Pesce | Pizza | Pollo | Primo piatto | Salsa | Thanksgiving Day | Vegetariano |

Powered by:


7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator