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Piatti e ricette tipici provenienti da SpagnaPastel de carne picada

Pastel de carne picada Piatti e ricette tipici provenienti da Spagna
Categoria : Carne Hits: 3405
Ricetta tipica dalla: Spagna Idioma: Spagnola
Preparato in: 60 minuti Parti: 4 persone

Ingredienti:
500 gr Carne de ternera picada
1 Huevo duro
1 Huevo fresco batido
1 Pimiento asado
50 gr de aceitunas (negras o verdes) picadas
1 Rebanada de pan remojada en leche		 Preparazione:
Picar el huevo duro, el pimiento y las aceitunas, y mezclarlos con los demás ingredientes formando una masa más o menos homogénea. Salar y, si se desea, añadir un poco de pimienta blanca.

Envolver la masa en papel de aluminio (siempre con su cara más brillante hacia el alimento), dándole una forma más o menos cilíndrica. Introducirlo el el horno precalentado, dejándolo durante unos 40 minutos a 200º.

Sacar y se deja enfriar antes de quitar el papel de aluminio. Cortarlo en rodajas y servir a temperatura ambiente, acompañado de ensalada o cualquier verdura cocida. También podemos poner un poco de tomate frito.
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