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Parole chiave:

Sopa de pescado en blanco
Categoria : Minestra	Hits: 3515
Ricetta tipica dalla: Spagna	Idioma: Spagnola
Preparato in: 40 minuti	Parti: 4 persone

Ingredienti: 1/2 k de merluza 1 patata 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla 2 dientes de ajo perejíl 1 1/2 de agua Aceite de oliva Sal Limón

Preparazione: Pelar la patata, la cebolla y los ajos. Rebanar la cebolla y la patata. Cortar el tomate y el pimiento. Cocinar en agua hirviendo durante media hora junto con una pizca de sal y un poco de aceite. Con la olla tapada. Luego, echar el pescado cortado en tres o cuatro pedazos. Esperar un cuarto de hora, salar y agregar jugo de limón y retirar.