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| Categorie: Salade | Hits: 18224 |
| Typisch recept uit: Bahamas | Taal: Spaans |
| Klaar in: 10 minuten | Porties: 4 personen |
| Ingredienten: 150 gramos de rúcula. 2 cucharadas de piñones. 150 gramos de nectarinas. 150 gramos de tomate cóctel. 5 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de vinagre. 1 cucharadita de miel. Sal y pimienta. |
Bereidingswijze: Se lavan y escurren las hojas de rúcula. Se corta, en trozos regulares, la nectarina. En una sartén con una cucharada de aceite, se doran los piñones y los trocitos de nectarinas. Reservamos esta mezcla. Vertemos en la sartén el vinagre. Incorporamos también la miel. Cuando la salsa se haya cocinado, la retiramos del fuego y la salpimentamos. Lo mezclamos todo con el resto del aceite y dejamos que se enfríe. Mientras, se monta la ensalada en los platos, con la lechuga y los tomates cóctel. Por último, se vierte la vinagreta con piñones y nectarinas. |
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| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |
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Ensalada de rúcula, piñones, nectarinas y vinagreta de miel

