| |
| Categorie: Salade | Hits: 11325 |
| Typisch recept uit: Griekenland | Taal: Nederlands |
| Klaar in: 15 minuten | Porties: 4 personen |
Beschrijving: Een bekende salade uit Griekenland. | |
| Ingredienten: 4 grote (rijpe) tomaten, 1 kleine komkommer, 2 ajuinen (niet uzelve), 1 groene paprika, 1 handvol zwarte of groene olijve of een mengeling, 200 gram fetakaas. Voor de slasaus: (vers) gemalen peper, zout, Halve theelepel oregano, 1 tot 2 eetlepels citroensap, 6 eetlepels koud geperste olijfolie. 1 bosje peterselie, oregano. |
Bereidingswijze: Tomaten afspoelen en in dikke plakken snijden; komkommer schillen en in dikke plakken snijden; ajuinen schillen en in dikke plakken snijden; paprika's kuisen en in grote stukken snijden; alles mengen en over vier diepe borden verdelen; beleg ze met olijven en de in stukkjes gesneden fetakaas. Zout, peper, oregano en citroensap mengen en roeren tot het zout opgelost is; er roerend de olie bijvoegen. De salade overgieten met de dressing en bestrooien met peterseliie en oregano. Serveer er (wit)brood (met knoflookboter) bij. |
Selecteer een categorie
| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |
| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |











Griekse salade.

