Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit GriekenlandMelitzano salata

Melitzano salata Typische gerechten en recepten uit Griekenland
Categorie: Salade Hits: 10702
Typisch recept uit: Griekenland Taal: Nederlands
Klaar in: 15 minuten Porties: 4 personen

Beschrijving:
Aubergine salade.

Ingredienten:
Twee tomaten,
Een aubergine (niet te groot),
Een ui,
Zes tenen knoflook,
Griekse dikke yoghurt (hoeveel ongeveer 1.5 kilo),
Peper en zout.		 Bereidingswijze:
Snijd de aubergine in kleine blokjes strooi er zout op en laat dit op een vergiet een uur uitlekken.Snipper het ui fijn ensnij de tomaat in kleine stukjes.
Doe een scheutje olijfolie in een koekepan bak hierin eerst de aubegine tot hij mooi bruin word(en gaar!) voeg daarna het ui toe en als deze glazig is geworden kun je de tomaat toevoegen.
Als laatste bak je de uitgeperste knoflook nog 1 minuutje mee.
Als dit afgekoeld is kun je de yoghurt toevoegen roer het goed door elkaar heen.
Voeg naar smaak peper en zout toe.
Wees niet te zuinig met zout!
Selecteer een categorie
| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |

Powered by:


7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator